很多女性一直害怕自己會得乳腺癌，紛紛咨詢該吃什么預(yù)防。其實，疾病這種東西，關(guān)鍵在于自己的免疫能力，以及平時的生活習(xí)慣。如果在生活中注意飲食，加強(qiáng)預(yù)防，那么肯定可以起到一定的作用。據(jù)一項研究顯示，吃對食物，可以降低你患乳腺癌的風(fēng)險。
    
    女性常吃8種食物預(yù)防乳腺癌
    
    “女性只要攝入均衡的營養(yǎng)、控制好體重，那么她們患乳癌的幾率就能降低2/3，”加州大學(xué)、圣地亞哥醫(yī)學(xué)院的一名教授CherylL.Rock博士說到。“即使是攜帶BRCA1或BRCA2基因的女性（這兩種基因的突變會增加女性患乳癌的風(fēng)險）也能因此而降低風(fēng)險。”多吃瘦肉蛋白、多運動，這有助于控制體重，營養(yǎng)的食物也會為你提供各種對抗癌癥的化合物。
    
    1.西蘭花
    
    據(jù)密歇根大學(xué)的一項研究，萊菔硫烷——西蘭花所含的一種化合物——它能減少大鼠中的乳癌干細(xì)胞（該細(xì)胞能引起癌細(xì)胞擴(kuò)散以及復(fù)發(fā)）。吃西蘭花能補(bǔ)充足夠的萊菔硫烷來達(dá)到防癌的效果，當(dāng)然，為了攝取最大量的萊菔硫烷，建議你生吃西蘭花，或者簡單地蒸一下，亦或是稍微地炒一炒。（煮西蘭花會毀壞部分的萊菔硫烷。）
    
    2.三文魚
    
    據(jù)《癌癥流行病學(xué)，生物標(biāo)記&預(yù)防》的一項研究，服用魚油補(bǔ)劑10年以上，能縮減你患乳腺導(dǎo)管內(nèi)癌的風(fēng)險，這種類型的乳癌是最常見的。魚油所含的歐米伽-3脂肪酸能降低炎癥，從而有利于預(yù)防乳癌。研究者稱，你也可以不吃魚油補(bǔ)劑，只要每周吃上8盎司的油魚（三文魚、沙丁魚、金槍魚）就能達(dá)到預(yù)防的效果。
    
    3.橄欖油
    
    選用特級初榨橄欖油的另外一個原因就是：巴塞羅那的研究者給兩組患有乳腺癌的大鼠分別配餐，一組飲食中的脂肪主要來自于特級初榨橄欖油，另一組則是玉米油，他們發(fā)現(xiàn)，橄欖油的抗氧化成分以及油酸（一種不飽和脂肪酸）能抑制腫瘤細(xì)胞的生長。
    
    如何預(yù)防乳腺癌 吃什么預(yù)防乳腺癌 預(yù)防乳腺癌的食物
    
    4.歐芹
    
    密蘇里大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，這種草本植物能抑制腫瘤細(xì)胞的生長。動物給藥使用芹苷元（一種富含于歐芹的化合物），它能加強(qiáng)大鼠對抗癌細(xì)胞生長的能力。建議，每天最好在你的飲食中加入一些切碎的新鮮歐芹。
    
    5.咖啡
    
    據(jù)《乳腺癌研究》2011年的一項研究，每天喝兩杯12盎司的咖啡能降低患侵入性乳腺癌的風(fēng)險。“咖啡中的抗氧化物質(zhì)可能有助于保護(hù)細(xì)胞免受癌癥的侵害，”研究作者JingmeiLi博士如是說道。這點還需要更多的研究支持，所以不要因為這些發(fā)現(xiàn)就狂喝咖啡。
    
    6.李子&桃子
    
    德州農(nóng)工大學(xué)的研究者近期發(fā)現(xiàn)，李子和桃子所含的抗氧化物水平與“超級食物”藍(lán)莓旗鼓相當(dāng)。而且李子和桃子含有兩類多酚（抗氧化物），這兩類多酚有助于殺死乳腺癌細(xì)胞而不會傷害到正常細(xì)胞。每年新發(fā)的乳腺癌有180000例，而傳統(tǒng)的治療常常會損害到健康細(xì)胞，所以這項發(fā)現(xiàn)無疑是個很好的消息。
    
    7.豆類
    
    據(jù)一項發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)雜志》的報道，增加纖維的攝入有助于降低患乳腺癌的風(fēng)險——吃的越多，患病幾率越低。研究者發(fā)現(xiàn)，女性每天從飲食中攝取10g纖維，她們患乳癌的風(fēng)險就會降低7%。10g纖維大約就是1/2杯的豆子，當(dāng)然不同豆類的纖維含量各異。其他富含纖維的食物有大麥、小扁豆、豌豆、洋薊、棗以及覆盆子。
    
    8.核桃
    
    《營養(yǎng)與癌癥》雜志中最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，核桃能抑制乳癌細(xì)胞的生長。在西維吉尼亞，馬歇爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一項研究中，研究者給兩組節(jié)食的大鼠配餐，一組大鼠的節(jié)食餐中每天都添加了兩盎司的核桃，而另一組大鼠的節(jié)食餐中則添加熱量相等的非核桃食物。大約34天之后，吃核桃大鼠的腫瘤生長率是另外一組大鼠的一半。認(rèn)為，核桃中的抗炎癥物質(zhì)（可能是來自于歐米伽-3脂肪酸、阿爾法-亞麻酸、植物甾醇或抗氧化物）有助于對抗腫瘤。警告：這項研究中，兩盎司的核桃大概是370卡的熱量。但不管怎么說，核桃依然是一種能降低患癌率的健康食物。