近日，日本國(guó)立癌癥研究所發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)研結(jié)果稱，吃三文魚(yú)等富含DHA魚(yú)多的人，與吃得少的人相比，胰腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)要低三成。
   
    研究人員對(duì)8.2萬(wàn)名45~74歲的人做了為期15年的隨訪調(diào)研，期間有378人罹患胰腺癌，研究人員分析了他們病情與吃魚(yú)（攝入DHA）之間的關(guān)聯(lián)。受調(diào)者分為四組，分析結(jié)果顯示，吃魚(yú)最多即DHA攝入最多的組（日均攝入1克左右）與DHA攝入最少的組（日均攝入0.3克左右）相比，得胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)低三成。DHA多存在于以金槍魚(yú)、三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等為代表的海水魚(yú)中，平均每100克海水魚(yú)的DHA含量都超過(guò)1克。
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