冬季一些怕冷的女性穿得很厚，手腳仍冰涼，醫(yī)生提醒，這個季節(jié)正適合調(diào)補，下面就介紹三個食療方，正適合三種不同體質(zhì)的女性。

手腳冰涼、特別怕冷

女性普遍體質(zhì)偏寒，加之每月來月經(jīng)時的失血，和男性相比，更易氣血不足，更易怕冷。有些女性除氣血不足外，陽氣也虛，因此總是會手腳冰涼。對于這部分女性，冬季可以多吃些牛肉、羊肉，溫補而不燥。

當(dāng)歸紅棗羊肉湯：羊肉250克、當(dāng)歸15克、紅棗（大紅棗五六個，若是小紅棗八九個）、生姜兩三片。將紅棗去核（紅棗核會偏燥），幾種食材一起放入煲內(nèi)煲一個小時即可，調(diào)味后飲湯吃肉。

怕冷、胃口差、易乏力

還有一部分女性除了怕冷外，還常感到食欲不振、大便不成形、易乏力，這部分女性除了氣血不足外，可能還伴有氣虛、血虛的問題。建議這部分女性可常用當(dāng)歸、黨參煲湯。若有睡眠不好、心血不足的，還可以在煲湯時加點龍眼肉。

當(dāng)歸紅棗黨參煮雞蛋：雞蛋兩到三個、當(dāng)歸15克、紅棗（大紅棗五六個，若是小紅棗八九個）、黨參20-30克。生雞蛋洗凈外殼，雞蛋帶殼放入煲內(nèi)，再加入其他食材與冷水，煮30分鐘后，飲湯吃雞蛋。月經(jīng)前經(jīng)常長痘的女性，可以加入紅糖，紅糖不僅有補血的功效，還可排毒。

血虛、陰虛、血熱的女性

對于血虛、陰虛、血熱的女性，建議可以常用阿膠煲湯，阿膠有補血止血、滋陰潤燥的功效。她推薦一款烏雞阿膠湯，這款湯也可以用于普通女性月經(jīng)后的調(diào)理。

烏雞阿膠湯：烏雞半只、阿膠15克（用布包住后敲碎）、紅棗（大紅棗五六個，若是小紅棗八九個）、生姜兩片。烏雞與生姜煲一個小時后，放入阿膠后用勺子攪動，以防阿膠粘住鍋底。調(diào)味后喝湯吃烏雞肉。

特別提醒：阿膠較為滋膩，此湯不適合脾胃濕熱的人飲用。

冬季進補還可以吃點當(dāng)歸黨參煲黃鱔

主要功效：益氣補血。

推薦人群：體質(zhì)虛弱人群或者想冬季進補的人。

材料：當(dāng)歸10克、黨參20克、枸杞5克、桂圓肉5克、黃鱔500克、瘦肉50克、生姜和黃酒適量（3~4人量）。

烹調(diào)方法：將黃鱔洗凈剖腹去內(nèi)臟，切段；往鍋中放入姜片，用油稍炒至半熟；將所有食材一同放入鍋中，加入1.5升清水，武火煲開后改文火煲1個小時，調(diào)味食用。

湯品點評：黃鱔是補虛的佳品，中醫(yī)認為其性溫味甘，具有補五臟的功效，對于身體虛弱、氣血不足的人群有不錯的補益作用。

《中華本草》里記載黃鱔不但可以補氣血，還可補肝腎、強筋骨、祛風(fēng)濕，可用于腰膝酸軟、風(fēng)寒濕痹、久痢膿血等癥。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)角度來看，黃鱔是一個低熱量、高蛋白、富含鐵的營養(yǎng)食物，經(jīng)常食用能夠達到補充蛋白質(zhì)，改善貧血的效果，還不增加過多脂肪。

這款湯水用當(dāng)歸、黨參、圓肉等補益氣血的食材搭配黃鱔，使湯的藥膳功效得以加強。鑒于本湯水性質(zhì)稍溫，有虛熱、實熱、外感的人群暫不宜食用。