最近網(wǎng)上又開(kāi)始傳什么“白開(kāi)水超16個(gè)小時(shí)就會(huì)過(guò)期致癌”的說(shuō)法，說(shuō)里面含有亞硝酸鹽會(huì)致癌，小艾可以直接告訴大家：假的，不會(huì)致癌！

之所以會(huì)有這個(gè)說(shuō)法，是因?yàn)橛X(jué)得白開(kāi)水放久了，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)-亞硝酸鹽。但是，事實(shí)是：水中的這種微量的亞硝酸鹽，是一開(kāi)始就存在的，主要是因?yàn)楦邷厝毖醍a(chǎn)生的，并不是因?yàn)榇娣艜r(shí)間久才產(chǎn)生的，而且這個(gè)量是非常少的，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界衛(wèi)生組織規(guī)定的攝入量。

世界衛(wèi)生組織規(guī)定：亞硝酸鹽一天的允許攝入量為0至0.2毫克/公斤體重，也就是體重60公斤的成年人，每天攝入12mg以下亞硝酸鹽是安全的。而實(shí)驗(yàn)室測(cè)定顯示：即使是燒開(kāi)了幾十次的白開(kāi)水，其中的亞硝酸鹽含量還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家規(guī)定的。

所以，大家不要過(guò)度擔(dān)心，隔夜水也是可以喝的，不過(guò)需要提醒大家的是：如果沒(méi)有蓋子，放了很久的水那還是別喝了，因?yàn)榻?jīng)歷了一晚上的時(shí)間，落入了很多灰塵、漂浮物、細(xì)菌什么的，水會(huì)受到二次污染。

喝水要避免喝“生水”

未經(jīng)有效措施處理的“生水”中可能含有氯氣、細(xì)菌、蟲(chóng)卵等有害物質(zhì)，飲用后，可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的威脅，導(dǎo)致急性胃腸炎和部分傳染病，所以，喝水最好煮熟后才喝。

喝水要注意水的溫度

喝水時(shí)，溫度太低，可導(dǎo)致胃黏膜突然變冷，致使毛細(xì)血管收縮，引起胃腸不適;而喝太燙的水，時(shí)間久了，可能燙傷食管，增加患食管癌的風(fēng)險(xiǎn)。所以，喝水時(shí)的水溫很關(guān)鍵。

喝水要適量

每次有點(diǎn)感冒發(fā)燒的，都會(huì)有人建議多喝水，喝水對(duì)身體好。雖然說(shuō)喝水確實(shí)對(duì)身體是有好處的，但是如果短時(shí)間內(nèi)大量喝水，身體器官負(fù)擔(dān)不了，反而可能會(huì)導(dǎo)致身體里有用的微量元素被帶走，造成身體里的鹽分大量流失，沖淡血液，對(duì)人體有害而無(wú)利，所以要注意控制喝水量。一般來(lái)說(shuō)：成人每天喝水喝7-8杯水為宜(大概在2.5L)，如果一天運(yùn)動(dòng)量較大，出汗較多，可以相對(duì)多喝水。

不要口渴了才想起來(lái)喝水

口渴是身體最明顯的缺水信號(hào)，如果感覺(jué)口渴了，說(shuō)明身體已經(jīng)處于缺水的狀態(tài)，這時(shí)再去喝水，效果就不是那么好了。而且如果缺水達(dá)到一定的量就是失水，而失水10%會(huì)讓人煩躁、全身無(wú)力、體溫升高、血壓下降、皮膚失去彈性。所以，要多喝水，不要口渴了才想起來(lái)喝水。

不要迷戀“概念水”

現(xiàn)在水的品種也是越來(lái)越多，什么富氧水、生態(tài)水、堿性水等，其實(shí)，有時(shí)候還不如白開(kāi)水帶來(lái)的效益多，所以，大家不要為了所謂的健康而花了冤枉錢(qián)。

清晨飲用一杯水

每天早上起來(lái)的時(shí)候喝一杯水，不僅可以很好的吸收水分，還能有效降低血液黏稠度，加快血液循環(huán)，并擴(kuò)張血管，增強(qiáng)血管彈性，對(duì)高血壓、腦栓塞等疾病的防治是很有利的。清晨飲水還能有效防治便秘。因此，建議人們每天清晨飲用250毫升溫水。

總結(jié)：喝水確實(shí)對(duì)身體有很多的好處，但是想要通過(guò)喝水達(dá)到這些好處，也是有講究的，比如喝水的時(shí)候要注意喝水的量、速度、溫度等，只有喝對(duì)了才可以。以上這些科學(xué)的喝水方式，希望大家可以get起來(lái)，之后在喝水的時(shí)候可以注意一下。