男人出門在外難免少不了喝酒應(yīng)酬，可是不是每一位男士朋友都有一個(gè)好酒量，那么男人喝醉了怎么醒酒好呢?有什么醒酒的方法能幫助我們快速醒酒呢?我們身邊又有哪些醒酒的食物呢?不要著急，接下來就跟著小編一起去文章中看一看吧!

喝醉酒有哪些危害

適量飲酒有益健康，但飲酒過度會(huì)對(duì)身體造成災(zāi)難性影響，即對(duì)身體的5大器官造成嚴(yán)重傷害。

1.心臟

過量飲酒會(huì)導(dǎo)致心臟肌肉力量虛弱，致使血液流動(dòng)不規(guī)則。酗酒者往往會(huì)受到心肌病的困擾，它會(huì)造成心臟肌肉松弛、下垂。心肌病患者通常會(huì)呼吸急促、心律失常、疲勞、肝臟腫大和持續(xù)咳嗽。飲酒還會(huì)增加心臟病發(fā)作、中風(fēng)和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。

2.大腦

存在于酒精中的乙醇會(huì)對(duì)大腦的多個(gè)部位造成損傷。大腦神經(jīng)遞質(zhì)長(zhǎng)期遭受損害會(huì)導(dǎo)致飲酒者的行為和情緒發(fā)生變化，出現(xiàn)焦慮、抑郁、記憶力喪失和癲癇發(fā)作。如果飲酒者的營(yíng)養(yǎng)狀況欠佳，會(huì)出現(xiàn)腦水腫，隨之而來的癥狀就是記憶喪失、混亂、幻覺、肌肉協(xié)調(diào)能力喪失和無法形成新的記憶。

3.肝臟

每年有200萬人因?yàn)轱嬀七^度導(dǎo)致肝臟疾病。

4.胰腺

飲酒過度會(huì)擾亂胰腺的功能，最終導(dǎo)致胰腺炎。它有可能急性發(fā)作，其癥狀包括腹痛、惡心、嘔吐、心率增加、腹瀉和發(fā)燒;也有可能慢性發(fā)作，即胰腺功能緩慢惡化，導(dǎo)致糖尿病甚至是死亡。

5.腎臟

酒精有利尿作用，腎臟無法正常調(diào)節(jié)體液流動(dòng)，造成鈉、鉀、氯離子分布紊亂，引起電解質(zhì)失衡。過度飲酒還會(huì)導(dǎo)致高血壓，它是引起腎功能衰竭的第二大原因。

醉酒難受怎么辦

當(dāng)今這個(gè)酒文化的時(shí)代中，無論是朋友聚會(huì)還是工作應(yīng)酬，都離不開酒，酒可以助興，可以幫助拉近交情，也可以改善宴會(huì)氣氛。

不過酒喝多了，這些東西可就不再重要了，喝過酒的朋友們，相信你們對(duì)喝醉酒的滋味印象深刻吧，不僅囧態(tài)百出，而且那種頭痛、燒胃的感覺著實(shí)令人痛苦。

如何緩解醉酒，今天小編就教各位幾個(gè)方法來應(yīng)對(duì)醉酒難受的問題吧。

酒后頭痛喝蜂蜜水

醒酒后頭痛，這是很多喝酒人的通病，在喝酒以后，肝臟為了分解酒精會(huì)消耗大量的水分導(dǎo)致人體會(huì)出現(xiàn)輕度脫水的情況，加上酒精會(huì)刺激大腦神經(jīng)，造成大腦神經(jīng)麻痹，腦部生理系統(tǒng)出現(xiàn)紊亂，所以引發(fā)頭痛。

酒后頭痛的話，不妨可以喝點(diǎn)蜂蜜水，蜂蜜中的果糖可以促進(jìn)酒精的分解和吸收，有利于快速醒酒和消除酒后頭痛，所以喝完酒后不妨喝些蜂蜜水來解酒吧。

酒后頭昏喝番茄汁

醒酒后，除了頭會(huì)感到疼痛外，伴隨著的大腦會(huì)覺得暈，天旋地轉(zhuǎn)的也會(huì)使人非常難受。

而西紅柿汁富含的果糖可以有效促進(jìn)酒精的分解和吸收，酒后喝一杯西紅柿汁，可以有效減輕酒后的昏沉感，而且西紅柿汁的效果要比生吃西紅柿更有功效。

酒后反胃吃葡萄

酒精進(jìn)入腸胃后，會(huì)對(duì)胃部形成刺激，所以很多人在喝到一定的時(shí)候就反胃，想要吐。

所以可以吃點(diǎn)葡萄消除反胃。酒精主要成分是乙醇，葡萄中富含的酒石酸，能夠與其相互作用形成酯類物質(zhì)。

這種物質(zhì)可以迅速分解酒精，這樣達(dá)到解酒目的。同時(shí)，在喝酒前吃些葡萄，還可以有效預(yù)防醉酒。

看電視的時(shí)候，我們經(jīng)常會(huì)看到這樣一句臺(tái)詞“喝杯酒暖暖身”，而且很多人在喝完酒后會(huì)覺得身體非常熱，所以經(jīng)常看到夏天有的人在喝完酒后直接赤膊，而且覺得燥熱。

因?yàn)樵诤染茣r(shí)，酒精可以使血管擴(kuò)張，體內(nèi)的熱度就都集中到體表上了，使人感到身上發(fā)熱。

實(shí)際上，酒勁過后，因大量熱能散出體外，反而使人渾身發(fā)冷，這也是為什么會(huì)出現(xiàn)“酒后寒”的現(xiàn)象。

在這個(gè)時(shí)候可以喝杯西瓜汁，西瓜味甘性寒，有清熱解暑的作用。

西瓜汁比西瓜更有利于被人體吸收，西瓜汁進(jìn)入體內(nèi)可以對(duì)抑制酒精的吸收，減少血液中酒精的數(shù)量，而且西瓜有利尿的功效，可以幫助將酒精排出體外。

酒后口臭吃柚子

很多人在喝完酒后，嘴巴呼出的氣特別難聞，成為酒后口臭，這是因?yàn)榫凭箍谇粌?nèi)酸性物質(zhì)增加，酒精被人體吸收后，酒精被分解后的乙醛會(huì)隨著肺部排出體外，導(dǎo)致口臭，非常難聞。

柚子本身就是一種可以祛除異味的水果，很多人在家里房子裝修完之后放上幾個(gè)柚子來祛除異味，而且柚子也有一定的解酒功效，可以幫助體內(nèi)酒精快速分解。

醉酒難受主要是酒精在代謝過程中產(chǎn)生了一些醛類和雜醇導(dǎo)致的。想辦法解酒一般來說能舒服些。

如喝杯蜂蜜水可以緩解醉酒后的頭痛。

如果飯局還沒有結(jié)束可以吃一點(diǎn)脂肪和蛋白質(zhì)含量高的食物，如肉類，可以提高代謝，在一定程度上保護(hù)胃黏膜。

另外中醫(yī)里有葛根戒酒茶，也可以解酒，減輕大量飲酒后身體不適。

睡一會(huì)

喝醉酒的朋友大多數(shù)都會(huì)感覺頭暈，想趴下睡一會(huì)。此時(shí)，千萬不要硬撐著，閉上眼睛睡一會(huì)是緩解醉酒痛苦最好的方法之一。

如果條件可以，最好躺下;倘若條件不允許，那么也可以趴著瞇一會(huì)。一般情況下，喝醉就都會(huì)犯困，瞇一會(huì)就好多了。

吐出來

醉酒后會(huì)覺得腳輕飄飄，天旋地轉(zhuǎn)。

此時(shí)，千萬不要強(qiáng)忍著，把酒吐出來，會(huì)讓身體輕松很多。

倘若吐酒太厲害，在吐酒之后要喝點(diǎn)水，漱漱口，這樣不僅可以緩解口渴，也可以往胃里面充填一些東西，避免因?yàn)橥戮铺珔柡Π盐概獋恕?/p>

多進(jìn)水

醉酒之后，最希望酒能夠分解排出。

對(duì)于一些對(duì)酒精分解不是十分順暢的朋友來說，喝酒之后會(huì)感到異常的口渴，十分難受。

此時(shí)，一定要多喝一點(diǎn)水，這樣既可以給身體補(bǔ)充水分，又有利于將就排出體外。

但是最好不要喝飲料，飲料越喝越渴。

吃水果

水果是解酒的良藥，盡管不是所有的水果都有緩解酒后痛苦的作用，但是有些水果確實(shí)效果顯著。

比如西瓜利尿，酒后吃西瓜就有利于將酒精排出體外。

再比如葡萄可以緩解嘔吐感，因此醉酒之后可以適當(dāng)吃葡萄。另外，具有解酒效果的水果還有香蕉、西紅柿、橘子等。

禁飲茶

很多人喜歡邊喝酒，邊喝茶。認(rèn)為這樣可以分解酒精，達(dá)到解酒的目的。

其實(shí)，人在喝醉過度興奮的時(shí)候，不適宜飲茶，因?yàn)椴杈哂刑嵘竦淖饔?，可以提高人體興奮度。

醉酒后飲茶，就是雪上加霜。

因此，醉酒之后不要飲茶，喝點(diǎn)熱開水就好。

熱敷保暖

喝醉酒之后，利用熱毛巾敷一下額頭，可以使人更加清醒，有利于醒酒。

而很多喝酒臉紅的人都會(huì)有這樣的體會(huì)，就是身體發(fā)冷。

對(duì)于這種體質(zhì)的人來說，喝醉酒之后一定要注意保暖，防止感冒。

及時(shí)就醫(yī)

如果飲酒出現(xiàn)極度的不適，例如抽搐等，一定要及時(shí)就醫(yī)。

千萬不能認(rèn)為忍一忍就能過去。

酒精中毒的后果十分嚴(yán)重，對(duì)人體的肝臟等器官都會(huì)造成不可逆的損傷。

因此，如果發(fā)現(xiàn)醉酒之后非常難受，一定要及時(shí)就醫(yī)。

醉酒的應(yīng)急措施

平時(shí)大家都有喝醉酒的時(shí)候，尤其是對(duì)一些做公關(guān)的應(yīng)錯(cuò)多的人，那么喝醉酒了怎么辦8個(gè)應(yīng)急措施來幫你解決煩惱，下面就跟小編一起來看看吧。

一、喝醉酒了怎么辦8個(gè)應(yīng)急措施

1、輕者不需要特殊處理，可將其扶上床休息，睡醒一覺，?？勺匀痪徑狻?/p>

2、于興奮者，可多喝一些濃茶。茶葉含有單寧酸，能分解酒精，減輕酒精中毒的程度。

3、如果喝酒過量已醉者，應(yīng)及早用手指或筷子刺激咽喉、舌根，促進(jìn)嘔吐，然后多喝濃茶。

4、醉酒者如果嘔吐不止時(shí)，可用熱毛巾滴數(shù)滴花露水，敷在醉酒者的臉上，能醒酒止吐。

5、當(dāng)醉酒者不省人事時(shí)，可取兩條毛巾，浸上冷水，分別敷在后腦和胸口上，并間斷用冷開水灌入其口中，可使醉酒者逐漸醒過來。

6、當(dāng)醉酒者昏睡時(shí)，應(yīng)屈身側(cè)睡，將其頭偏向一側(cè)，避免嘔吐物吸入肺內(nèi)，以防止窒息。皮膚發(fā)紅者，要注意適當(dāng)保暖，以防著涼。

7、當(dāng)醉酒者出現(xiàn)抽搐時(shí)，應(yīng)在口內(nèi)塞入干凈的毛巾，防止咬破舌頭，并用指尖壓掐人中穴2～3分鐘。

8、如發(fā)現(xiàn)醉酒者面色蒼白、大汗不止、心律不齊、呼吸異常以及昏迷不醒時(shí)，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)醫(yī)生出診或送醫(yī)院搶救。

二、有助解酒的方法

1、緩解疼痛

頭痛是宿醉之后的主要表現(xiàn)，服用藥物會(huì)有所幫助，但是這些藥有一定刺激性，有時(shí)會(huì)導(dǎo)致已經(jīng)受大量酒精損害而發(fā)炎的胃部出血。

如果你有長(zhǎng)期消化不良和潰瘍的病史，或者正在服用華法令阻凝劑，或者你知道自己對(duì)這類抗炎藥物過敏的話，最好不要輕易服用這類藥物。

2、用草藥治療

柳樹皮是一種天然的疼痛緩解藥物，它含有一種天然的水楊酸鹽，這是解酒藥中的有效成分，所以對(duì)于治療宿醉的頭痛等癥狀很有效。

3、補(bǔ)充水分

酒精導(dǎo)致人體細(xì)胞脫水，在你睡覺之前多喝一些水，會(huì)減輕你第二天早上起床時(shí)候的不適感覺和頭痛等癥狀。

4、服用復(fù)合維生素B

飲酒會(huì)使人體的重要維生素流失，當(dāng)受到精神壓力時(shí)，而飲酒過量無疑會(huì)對(duì)人體增加壓力，人體會(huì)消耗維生素b，及時(shí)補(bǔ)充復(fù)合維生素b有助于縮短宿醉的恢復(fù)周期。

5、服用氨基酸

氨基酸是合成蛋白質(zhì)的主要成分之一。與維生素和礦物質(zhì)一樣，也會(huì)被酒精消耗掉。及時(shí)補(bǔ)充氨基酸有助于在宿醉之后恢復(fù)體力，食入少量的淀粉食物也可以幫助補(bǔ)充血液中所必需的氨基酸。氨基酸通常被制成膠囊形式在保健品商店有售。

男人醒酒的方法

一、酒前

1.喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水(這是為了留下肚子好喝酒)。

2.喝酒之前半小時(shí)，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。

飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽(最要緊是省事哈)。

3.不要空腹飲酒，因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉。

最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。

這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。

二、酒中

1.喝酒時(shí)且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

2.喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。喝啤酒，須待得啤酒沫落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則現(xiàn)場(chǎng)直播。

3.喝酒的間隙喝酸奶。

4.由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。

5.宜慢不宜快，飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30~120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。

飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。

6.食飲結(jié)合，飲酒時(shí)，吃什么東西最不易醉?以吃豬肝最好。

這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

三、酒后

1.酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。

2.酒醉后最好不能喝濃茶，但可以喝點(diǎn)淡茶。

茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼。

如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?/p>

很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。

3.甜點(diǎn)加水果，飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。

甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。

4.至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。

5.酒后如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找來礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒有東西而嘔出血來。

6.嘔吐完后，不可立即進(jìn)食，尤其是燒烤一類食物。

7.睡覺之前請(qǐng)記住在床頭放置盛器一個(gè)，以免，睡后驚醒欲嘔吐在還未到達(dá)洗手間之前已然噴將出來。

8.翌日，若感胃酸，請(qǐng)服用胃舒平，等胃酸緩解后再喝水。

9.仍感胃痛，可適情況服用其他胃藥，且不可服用止疼藥，因?yàn)橹固鬯帉?duì)于胃疼療效勝微。

10.早點(diǎn)可選用豆?jié){、牛奶一類熱飲。

男人吃什么醒酒快

西紅柿

生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過后者的解酒作用更顯著。

由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫酒后頭暈狀態(tài)，從醉酒中清醒過來。

整天在飯局上推杯換盞、不醉不歸的朋友，不妨嘗試飲用些番茄汁，幫自己解酒。

當(dāng)然，對(duì)于大量飲酒的朋友而言，飲用番茄汁解酒終歸還是一個(gè)“治標(biāo)”的方法，要想治本，最好的辦法就是避免過量飲酒，尤其是長(zhǎng)期過量飲酒!

千萬不要因?yàn)榉阎薪饩频墓πв谑歉铀翢o忌憚地飲酒，畢竟還是要通過我們的肝臟來代謝，番茄汁也只是緩解醉酒癥狀，并不能從根本上減輕對(duì)身體的傷害。

香蕉

有的人喝酒后會(huì)感到胸悶、心跳快而強(qiáng)，這時(shí)候可以適當(dāng)吃1到3根香蕉來緩解酒后不適。

因?yàn)橄憬吨泻刑嵘褐醒菨舛鹊奈镔|(zhì)，血糖濃度上升，進(jìn)而使得血液中的酒精含量下降，達(dá)到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。

葡萄

葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，可以跟酒中的乙醇發(fā)生反應(yīng)，從而生成酯類物質(zhì)，這樣就可以降低血液中的酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。

另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀。

柚子

吃柚子能夠解酒早在《本草綱目》中已經(jīng)有記載了。喝酒后醉意來襲，想消除口中的酒精臭味的話，可以把柚子肉切成丁狀，然后蘸上適量白糖吃，就可以恢復(fù)口氣清新。

西瓜汁

解酒喝新鮮西瓜汁也是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)槲鞴现艽龠M(jìn)排尿，讓體內(nèi)的酒精隨著尿液排出體外，同時(shí)也可以起到降溫作用，預(yù)防酒后發(fā)熱。

檸檬

相信大家都知道酒的主要成分為乙醇這個(gè)常識(shí)，醉酒的主要原因就是酒中的乙醇被腸道吸收，血液中的乙醇含量增加導(dǎo)致的醉酒。

而要緩解醉酒的狀態(tài)，最好的方法就是要消除血液中的乙醇。

新鮮的檸檬中含有一種酸性物質(zhì)，而這種酸性物質(zhì)能夠與乙醇反應(yīng)，形成酯類物質(zhì)，以達(dá)到解酒的目的，如果是在喝酒之前吃檸檬或者喝檸檬水的話，能夠達(dá)到預(yù)防醉酒的效果。

蘋果

蘋果脆嫩多汁，含有大量的蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸等有機(jī)酸，以及鉀元素和維生素C。

其中，這些有機(jī)酸能夠分解酒精乙醇，降低血液酒精濃度。

而鉀元素具有利尿作用，能夠進(jìn)一步將血液中的酒精成分解排出人體外，因此，喝醉酒后，可通過多吃蘋果或飲用蘋果汁解酒。

甘蔗

甘蔗汁多味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。其中甘蔗含有大量的水分能夠沖淡血液中酒精的濃度，因而能夠起到解酒的效果。

除此之外，甘蔗中含有豐富的糖分，其中就包括葡萄糖，而葡萄糖利尿作用，能夠加速新陳代謝的作用。

因而能夠加快將酒精通過人體的肝臟排泄出體外。

因此醉酒后，可通過嚼食甘蔗或者飲用甘蔗汁解酒。

橄欖

橄欖味酸、澀，有清熱解毒的作用。

橄欖剛吃起來有酸澀感，而這種酸澀的口感，有延緩酒精吸收，促進(jìn)酒精代謝的作用。

此外，橄欖還有生津止渴的作用，能夠緩解酒后頭暈、乏力以及口干等酒后不適癥狀。

因此，酒后可嚼食青橄欖或用橄欖泡茶喝，都能夠起到解酒、醒酒的效果。

梨

梨，味美多汁，可生津止渴，清熱解毒。

其含有的大量葡萄糖能夠加速血液中酒精的排出，起到解酒的作用。

同時(shí)，梨中還含有豐富的B族維生素，具有解除酒精，舒緩頭痛、偏頭痛、保護(hù)肝臟的作用。

因此，酒后可通過吃梨或者將梨切片泡水后，吃梨飲水，即可解酒。

橘子

橘子酸甜可口，可生津止渴，緩解酒后口中干渴感。

橘子汁水多，在一定程度上，可以降低血液中的酒精濃度。

與此同時(shí)，橘子含有豐富的類胡蘿卜素和維生素，可提高抗氧化能力，對(duì)肝臟起保護(hù)作用，加強(qiáng)肝臟的排毒作用。

因此，醉酒后，可通過生食橘子或飲用橘子汁，緩解酒后頭暈、頭痛或惡心嘔吐等癥狀。

男人的醒酒湯

韓式海帶湯

材料

海帶干1包28克，牛肉115克，搗成肉末，芝麻油10毫升，醬油20毫升，鹽6克或適量，水1420毫升，蒜末3克。

做法

1.將海帶浸泡在水里，上蓋。當(dāng)海帶變軟時(shí)，瀝干水分，切成5厘米長(zhǎng)的塊。

2.用中火將炒鍋起熱，加入牛肉，芝麻油，1/3的醬油和一些鹽，煮一分鐘。然后加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘，不停攪拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上蓋后轉(zhuǎn)小火。再蒸煮20分鐘。用適量鹽調(diào)味即可。

橄欖酸梅湯

材料

鮮橄欖(連核)60克，酸梅10克。

做法

1、每次用鮮橄欖(連核)60克、酸梅10克，稍搗爛;

2、加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖適量調(diào)味飲用。

八珍醒酒湯

材料

蓮子10克，白果5克，百合5克，橘子瓣50克，核桃仁10克，紅棗20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克及精鹽少許。

做法

將以上材料加水煮成較稀的水果羹即服。

冬瓜海帶湯

材料

冬瓜一斤，海帶一斤。

做法

1、將冬瓜去皮切塊然后洗凈；

2、海帶用水泡40分鐘這樣，用刀切成菱形塊；

3、鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣；

4、加水大火燒7，8分鐘然后加鹽就可以起鍋了，加適量的鹽。

黃豆豬腳湯

材料

豬腳500克，黃豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水適量。

做法

1、黃豆用溫水泡一個(gè)小時(shí);

2、豬腳洗凈放入鍋中加料酒1大勺和姜2片。煮開焯去血沫，再洗凈備用;

3、鍋中放入豬腳，黃豆，姜片和料酒加入足夠的清水，大火煮開;

4、關(guān)小火燉一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí)，出鍋前加鹽調(diào)味即可。

家常醒酒湯

醒酒湯的做法所需材料

主料

黃豆芽200克。

輔料

大蒜一瓣，大蔥適量。

醒酒湯的做法制作方法

1、把黃豆芽的干癟的老根摘掉，洗凈瀝干;

2、大蒜切成末，大蔥切成蔥花備用;

3、鍋中放入清水，大火煮燒開后，將黃豆芽放入;

4、接著加入蒜末，生抽，調(diào)勻后，改小火煮10分鐘;

5、豆芽煮熟后，加入鹽，白胡椒粉，再煮3分鐘，然后放入蔥花即可出鍋。

醒酒湯的做法小貼士

這道湯口感非常清爽，原料簡(jiǎn)單，做法也很簡(jiǎn)單，蒜末要提前放入，和豆芽一起煮，這樣湯的味道比較濃。煮豆芽時(shí)，千萬不要蓋上鍋蓋，這樣會(huì)把豆芽的腥氣一同煮到湯里。

本文來源： http://www.consultingsecretsblueprint.com/a/20170614/1490381.html