為何要多吃白色蔬菜
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- 2016/9/9 來(lái)源:新浪博客
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醫(yī)網(wǎng)摘要:土豆。研究發(fā)現(xiàn),等量土豆所含鉀和膳食纖維素比其他果蔬更多。
食物顏色也是決定營(yíng)養(yǎng)的指標(biāo)之一。美國(guó)《赫芬頓郵報(bào)》近日載文,刊出美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)茱莉亞·奇爾德總結(jié)的“應(yīng)多吃的4種白色蔬菜”。,可更多地補(bǔ)充鉀、鎂和纖維素。
補(bǔ)充鉀、鎂多吃白色蔬菜
菜花。菜花(也稱花椰菜)是十字花科蔬菜的重要成員。與西蘭花、卷心菜和球芽甘藍(lán)一樣,菜花含有關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素——硫,有助于抗擊癌癥,維護(hù)骨骼、血管健康。
蘑菇。蘑菇不但富含硒、鉀、核黃素、煙酸和維生素D等多種防病強(qiáng)身的重要營(yíng)養(yǎng)素,而且含熱量低,無(wú)脂肪,無(wú)膽固醇,無(wú)鈉。
大蒜。大蒜可促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng),治療痤瘡,抗擊流感。大蒜中的蒜素具有很強(qiáng)的抗氧化功效,增強(qiáng)免疫功能。
土豆。研究發(fā)現(xiàn),等量土豆所含鉀和膳食纖維素比其他果蔬更多。一個(gè)中等大小的土豆含有941毫克鉀和3.6克纖維。除高質(zhì)量蛋白質(zhì)外,土豆還含有維生素C、維生素B6和鎂。
本文來(lái)源: http://www.consultingsecretsblueprint.com/a/20160909/1406197.html
補(bǔ)充鉀、鎂多吃白色蔬菜
菜花。菜花(也稱花椰菜)是十字花科蔬菜的重要成員。與西蘭花、卷心菜和球芽甘藍(lán)一樣,菜花含有關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素——硫,有助于抗擊癌癥,維護(hù)骨骼、血管健康。
蘑菇。蘑菇不但富含硒、鉀、核黃素、煙酸和維生素D等多種防病強(qiáng)身的重要營(yíng)養(yǎng)素,而且含熱量低,無(wú)脂肪,無(wú)膽固醇,無(wú)鈉。
大蒜。大蒜可促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng),治療痤瘡,抗擊流感。大蒜中的蒜素具有很強(qiáng)的抗氧化功效,增強(qiáng)免疫功能。
土豆。研究發(fā)現(xiàn),等量土豆所含鉀和膳食纖維素比其他果蔬更多。一個(gè)中等大小的土豆含有941毫克鉀和3.6克纖維。除高質(zhì)量蛋白質(zhì)外,土豆還含有維生素C、維生素B6和鎂。
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