這樣吃枸杞功效全無
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- 2016/9/7 來源:鳳凰網(wǎng)
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醫(yī)網(wǎng)摘要: 如今,人們總是習(xí)慣往茶杯里扔一小把枸杞,然后用開水沖泡,覺得可以起到明目、補(bǔ)腎、補(bǔ)充維生素的作用。但枸杞這樣泡水喝真有效果嗎?
枸杞
本文來源: http://www.consultingsecretsblueprint.com/a/20160907/1406543.html
枸杞富含多種微量元素和維生素,能滋陰、增強(qiáng)免疫力。然而,枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。如果想利用枸杞來補(bǔ)充維生素,最好是把干枸杞稍用溫水微泡一下,或在菜、粥做好后撒上一把,用來作配料,這樣可以讓維生素的損失減到最少。
枸杞之所以對眼睛有好處,是因其富含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素,俗稱“明眼子”,體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人可多吃點(diǎn)。但枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果強(qiáng),一些患有感冒發(fā)燒、發(fā)炎、腹瀉的人,就最好別吃了。此外,枸杞也有“保質(zhì)期”,變質(zhì)了的枸杞也不能再吃了。
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