春季，天氣慢慢變暖，各種病毒肆虐，容易感冒也容易上火。

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蜂蜜味甘、性平，歸脾，具有滋陰潤燥、補(bǔ)虛潤肺、解毒、調(diào)和諸藥的作用。春季喝一些蜂蜜，可以改善肺燥咳嗽、腸燥便秘、口瘡的癥狀。早晚喝一杯蜂蜜，還能夠清除體內(nèi)毒素，達(dá)到養(yǎng)顏美容的效果。不過，市場上蜂蜜品種極多，價(jià)格差別也非常大，大家既沒必要追求所謂藥用功效購買動輒好幾百一斤的國外品牌蜂蜜，也不要貪便宜選擇那些十幾二十塊不可能是真蜂蜜的產(chǎn)品。

有了好的產(chǎn)品，還要有好的做法。今天推薦一種特別適合上班族的營養(yǎng)早餐，將生雞蛋打入碗中攪拌均勻，然后倒入滾開的水將雞蛋燙熟，繼續(xù)攪拌沖成蛋黃，等到?jīng)龅轿迨茸笥业臅r候加入蜂蜜攪拌均勻，防止蜂蜜中的酶被熱水分解。