有人說(shuō)吃綠皮的橘子不容易“上火”，江東副研究員指出并沒(méi)有相關(guān)研究證明這樣的結(jié)論。

而且，綠皮橘子大多數(shù)時(shí)候也并不像商家說(shuō)的是新品種，而只是因?yàn)椴煌a(chǎn)區(qū)的橘子的采收期不同，像云南華寧的溫州柑在果皮還是綠色時(shí)，為便于運(yùn)輸以及儲(chǔ)存，就提前采摘了，這種橘子在適宜的環(huán)境下放一段時(shí)間也會(huì)變黃。綠色的橘子大多口感偏酸，成熟后甜度就會(huì)增加，也就沒(méi)那么酸了。

至于不少人倡導(dǎo)“橘子烤著吃不容易上火”，江東也表示，雖然吃烤橘子對(duì)緩解咳嗽和發(fā)燒有一定作用，但是否吃了“不易上火”，也并沒(méi)有證明，最好的辦法還是適量控制，一天吃1~2個(gè)。

王玉梅主任也提醒，對(duì)于本身屬于熱性體質(zhì)和體質(zhì)虛的人，更要少吃或不吃橘子。