四種食物營養(yǎng)價值堪比牛奶 酸奶牛奶那個強
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- 2015/6/17 來源:醫(yī)網(wǎng)論壇
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醫(yī)網(wǎng)摘要:我們都知道,牛奶中有很高的營養(yǎng)價值,但是有的人確實喝不了牛奶。而通常我們叫多喝牛奶主要是因為乳制品含有豐富的鈣質(zhì),而且其中的鈣質(zhì)很容易被人體吸收利用。但是你知道嗎?有四種食物的營養(yǎng)價值堪比牛奶,常吃這些食物也能夠補充營養(yǎng)呢!下面就和小編一起來看看吧!
1、豆?jié){
現(xiàn)在,豆?jié){已經(jīng)不再僅僅是乳糖過敏者的專利,一些人為了身體健康也開始飲用它。英國一家獨立的消費者和貿(mào)易標準委員會已經(jīng)為生產(chǎn)富含豆類食品的制造商打開了綠燈,允許他們宣布自己的產(chǎn)品有益于保護心臟。在進行了50多項科研活動之后,們達成共識,在降低了飲食中飽和脂肪酸含量之后,再堅持每天攝取25克的大豆蛋白質(zhì)可能有助于降低心臟疾病的危險。研究還表明,大豆對更年期婦女預(yù)防乳癌和骨質(zhì)疏松癥都有顯著的效果。這也是一種低脂肪的食物,為素食者提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。
2、燕麥粥
燕麥的益處已經(jīng)可以說是家喻戶曉了:它們富含粗纖維和可以有效降低膽固醇的β高解糖因子,而且作為一種慢速消化型的食物,能夠長時間地提供能量,因此得到了很多運動員的喜愛。
研究也表明,燕麥粥在提高耐力水平方面比運動飲料的效果要好。市場上各種燕麥糊比比皆是,不過你也可以自己動手來做。在一個大水壺中倒入三分之一的燕麥和三分之二的水,攪勻后放置一夜。第二天上午,將混合物過濾,你就會得到乳狀的液體,可以直接飲用,或者代替牛奶在烹飪中使用。
3、羊奶
山羊奶口感略咸,綿羊奶口感濃郁溫和,其中鈣、磷、錫等礦物質(zhì),以及B族維生素的含量是牛奶的兩倍,脂肪和熱量也都高于牛奶。
4、椰奶
雖然椰油富含飽和脂肪酸,但是口感略甜的新鮮椰奶中的卡路里含量卻出奇的低,每品脫僅為228。它也可以作為飲料飲用,但其蛋白質(zhì)含量和牛奶相比要低出很多。
本文來源: http://www.consultingsecretsblueprint.com/a/20150617/1119825.html