胃小知識：急性胃炎如治療不妥，遷延不愈可轉(zhuǎn)釀成慢性胃炎。 2、胃粘膜持久淤血缺氧。如充血性心力衰竭或門脈高壓癥的病人，胃粘膜持久處于淤血、缺氧，激起營養(yǎng)障礙致使胃炎。 3、營養(yǎng)缺少，內(nèi)排泄功能障礙、免疫功能異常，可激起慢性胃炎。持久服用對胃有刺激的藥物、食物及進食粗拙食物或吸煙等。這些身分頻頻作用于胃粘膜，使其充血水腫。 4、細菌及其毒素的作用。由于胃、口腔、咽喉等部位感染病灶的細菌或毒素不竭地被吞入胃內(nèi);或胃內(nèi)缺少胃酸，細菌易在胃內(nèi)滋生，持久作用而激起慢性胃炎。 5、精神身分。過度的精神刺激、郁悶以及其它精神身分頻頻作用于年夜腦皮質(zhì)，造成年夜腦皮質(zhì)功能失調(diào)，致使胃壁血管的痙攣性縮短，胃粘膜發(fā)生炎癥或潰瘍。 【慢性胃炎的風(fēng)險】 1、胃潰瘍：胃潰瘍與淺表性胃炎、糜爛性胃炎同在，存在較著的炎癥刺激，胃粘膜萎縮變薄，并發(fā)糜爛、潰瘍，應(yīng)實時進行胃鏡檢查，以免延誤診治。 2、胃出血：慢性胃炎出血并很多見：粘...潰瘍胃潰瘍患者飲食，這對胃潰瘍早日康復(fù)能起到很大的作用，對于胃潰瘍的飲食很多胃潰瘍患者不是很清楚，醫(yī)院醫(yī)生就關(guān)于胃潰瘍患者的飲食問題做出了詳細的解答。

胃潰瘍患者在飲食上要加強營養(yǎng)應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、牛奶、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力，有助于修復(fù)受損的組織和促進潰瘍愈合。泛酸多的患者應(yīng)少用牛奶。

胃潰瘍患者不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如咖啡、酒、濃茶等，以及過酸、過熱、生、冷、硬等食物。另外，潰瘍病人還應(yīng)戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正?；顒?，誘發(fā)或加重潰瘍病。

推薦閱讀：胃潰瘍小知識：胃潰瘍中，需求一個較為艱難持久的歷程，患者要有足夠的心里準備，要連結(jié)精采的心態(tài)去面臨，由于精神嚴重、豪情感動，或過度憂慮對年夜腦皮層發(fā)生不良的刺激，使得丘腦下中樞的調(diào)理作用削弱或損失，激起植物神經(jīng)功能紊亂，晦氣于食物的消化和潰瘍的愈合。病人也沒需要要過于擔(dān)憂，只需堅持治療和調(diào)劑，都可以康復(fù)的！舉薦閱讀<<<<胃潰瘍應(yīng)該吃甚么藥看完了胃潰瘍?nèi)绾畏乐纬ＷR介紹爾后，年夜師應(yīng)該都對胃潰瘍?nèi)绾畏乐蔚某ＷR有所領(lǐng)會了吧，醫(yī)院的黎教授建議年夜師一定要曉得胃潰瘍?nèi)绾畏乐蔚某ＷR，這樣才可以有用避免病情減輕。若是還有甚么疑問，可以征詢醫(yī)院的醫(yī)生們，醫(yī)生們會給你一個更具體的講述！...怎么食療

注意食用具有營養(yǎng)的食物。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機體的各種營養(yǎng)素充足，防止貧血和營養(yǎng)不良，應(yīng)在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腎等內(nèi)臟。高維生素的食物帶有深色的新鮮蔬菜及水果。如綠葉蔬菜、卷心菜、胡羅卜、洋蔥、西紅柿、茄子、山藥、紅棗、柑桔等有利于胃潰瘍的恢復(fù)。

牛奶鮮美可口，營養(yǎng)豐富，曾被認為是胃和十二指腸潰瘍病人的理想飲料。但最近研究發(fā)現(xiàn)，胃潰瘍病人飲牛奶，可使病情加劇。因為牛奶和啤酒一樣，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶剛?cè)胛笗r，能稀釋胃酸的濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激，可使上腹不適得到暫時緩解。但過片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，從而產(chǎn)生更多的胃酸，使病情進一步惡化。因此，潰瘍病患者不宜飲牛奶。

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山東醫(yī)院醫(yī)生提醒胃潰瘍患者：胃潰瘍最重要的是按時飲食，不要過饑過飽。另外吃的東西不能太燙和太涼，溫度適度為好。少吃酸、辣等刺激性食物，酒也要少喝，最好是不喝。制訂合理的飲食制度，吃飯定時定量，細嚼慢咽，堅持一曰三餐規(guī)律進食。