患胃小知識(shí)：淺表性胃炎；而炎癥病變觸及胃粘膜的全層，并伴有胃腺體萎縮者，則為慢性萎縮性胃炎。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，絕年夜年夜都慢性萎縮性胃炎患者經(jīng)過(guò)治療是可以治愈的。但前些年有人認(rèn)為萎縮性胃炎患者是胃癌的癌前疾病，是以許多病人擔(dān)憂萎縮性胃炎會(huì)發(fā)生癌變，精神負(fù)擔(dān)減輕，從而減輕了病情，影響疾病的治療。萎縮性胃炎常伴有腸上皮組織轉(zhuǎn)化，常被認(rèn)為腸上皮化生及幽門(mén)腺組織轉(zhuǎn)化為癌前期病變。但最近幾年來(lái)，年夜量的研究都沒(méi)有得出兩者與癌變有直接的關(guān)系。只要胃粘膜細(xì)胞不典型增生，出格是重度不典型增生才是屬于癌前期病變。是以，單純?cè)\斷為萎縮性胃炎其實(shí)不恐怖，只需認(rèn)真治療，采用綜合療法，年夜都能治好。慢性萎縮性胃炎雖可癌變但癌變率很低，不克不及籠統(tǒng)的說(shuō)慢性萎縮性胃炎就是胃癌的癌前疾病，患者沒(méi)需要焦慮。萎縮性胃炎可用藥物治療，并應(yīng)定期胃鏡檢查，以防癌變。溫馨提醒：治療的同時(shí)，應(yīng)去除各類(lèi)致病身分，如戒煙戒酒，避免對(duì)胃有刺激的食物和藥物，注意飲食衛(wèi)生，少吃多餐，積極治療...潰瘍時(shí)，食物的性質(zhì)可以影響疼痛的發(fā)生時(shí)間和嚴(yán)重程度，進(jìn)食的量也與疼痛的發(fā)生有關(guān)。大量進(jìn)食可導(dǎo)致胃部擴(kuò)張，牽涉潰瘍部位而引起疼痛；粗糙的、固體的、油炸及油煎的食物同樣可引起疼痛。所以，胃潰瘍病人的食譜是很重要的。胃潰瘍食譜有哪些呢？

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飲食療法是預(yù)防和治療小知識(shí)：治療慢性胃潰瘍注重是調(diào)養(yǎng)，所謂的西醫(yī)提倡“三分治，七分養(yǎng)”的就是這個(gè)事理的。黎教授認(rèn)為選用飲食方面也要很是的慎重。那末，慢性胃潰瘍的飲食有哪些呢？武漢胃腸醫(yī)院黎教授指出，在有用的抗酸治療的條件下，飲食的作用很小，年夜年夜都病人被鼓舞勉勵(lì)進(jìn)食正?；蚋呃w維素飲食沒(méi)需要進(jìn)行飲食限制，但同時(shí)應(yīng)避免或少食某些酸刺激食物如咖啡熱的辣椒，避免暴飲暴食。慢性胃潰瘍飲食方面上的注意，黎教授有一下幾點(diǎn)建議：閱讀舉薦《《《《急性單純性胃炎1、細(xì)嚼慢咽，品味可增添唾液的排泄，后者能稀釋和中和胃酸，并具有提高粘膜樊籬作用；2、有紀(jì)律的按時(shí)進(jìn)食，以維持正常消化勾當(dāng)?shù)墓?jié)律；3、當(dāng)急性勾當(dāng)期，以少吃多餐為好，天天進(jìn)餐4到5次即可，但一俟癥狀獲得控制，應(yīng)該鼓舞勉勵(lì)較快恢復(fù)到日常平凡的逐日三餐；4、飲食宜注意營(yíng)養(yǎng)，但無(wú)需劃定特殊食譜；5、避免應(yīng)用致潰瘍藥物。飲食不衛(wèi)生所致使的胃粘膜遭到幽門(mén)螺桿菌的感染所致的慢性胃炎不容易痊愈...潰瘍病的重要環(huán)節(jié)?；颊咴陲嬍成隙喑孕?/p>

桃仁豬肚粥

原料和制法：桃仁（去皮尖）、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細(xì)；取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)味服食，每日1劑。

功效：可益氣活血，化淤止痛。

佛手扁苡粥

原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調(diào)味服食，每日1劑。

功效：可瀉熱和胃，適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒，便秘等。

雞蛋三七燉

原料和制法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。

功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。

仙人掌炒牛肉

原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，調(diào)料適量。將仙人掌去皮刺，洗凈，切細(xì)；牛肉洗凈，切片，置熱油鍋中炒熟后，調(diào)味服食。功效：可活血化淤，行氣止痛，適用于痛處固定，或痛如針刺等病癥。

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胃潰瘍患者限制多渣食物應(yīng)避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚(yú)干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會(huì)引起胃液大量分泌，加重胃的負(fù)擔(dān)。醫(yī)院咨詢熱線：。

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