現(xiàn)在的食品安全越來(lái)越受到人民的關(guān)注，食品問(wèn)題出現(xiàn)的也越來(lái)越多，下面由醫(yī)院醫(yī)生來(lái)給大家盤(pán)點(diǎn)近些年出現(xiàn)一些關(guān)于重大食品安全問(wèn)題：

海南毒豇豆、毒節(jié)瓜事件

2010年2月26日市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)中心昨晚發(fā)布的最新檢測(cè)結(jié)果顯示，24日江南果菜批發(fā)市場(chǎng)送檢的21個(gè)海南豇豆樣品中，11個(gè)樣品不合格，分別檢測(cè)出水胺硫磷、克百威、氧樂(lè)果等禁用農(nóng)藥和超標(biāo)限用農(nóng)藥三唑磷。這是繼前日檢出3個(gè)樣品含禁用農(nóng)藥后，再次檢出帶毒豇豆。水胺硫磷是一種高毒殺蟲(chóng)劑，主要用于防治葉螨、鱗翅目和同翅目害蟲(chóng)，以及稻癭蚊、稻象甲、牧草蝗蟲(chóng)等。但國(guó)家明令禁止將水胺硫磷類農(nóng)藥用于果、茶、煙、菜、中草藥等植物或蔬菜、水果上。

福壽螺事件

“福壽螺事件”截至2010年8月21日上午8點(diǎn)半，共發(fā)現(xiàn)食螺病患者70例，其中重癥患者16人、治愈出院3人、自愈2人，無(wú)死亡病例。2010年8月21日，市衛(wèi)生局召開(kāi)“加強(qiáng)預(yù)防控制管圓線蟲(chóng)病”新聞發(fā)布會(huì)，將餐館是否售賣(mài)生吃、半生吃淡水螺的檢查列入食品衛(wèi)生常規(guī)檢查項(xiàng)目。同時(shí)提醒市民不要食用生鮮或未經(jīng)徹底加熱的螺、魚(yú)、蝦、蟹和其他水產(chǎn)品，以避免感染食源性寄生蟲(chóng)病。這應(yīng)是處置緊急事件，穩(wěn)定社會(huì)的良舉。

安徽劣質(zhì)奶粉事件

2010年5月14日浙江省工商行政管理局14日公布了該省流通領(lǐng)域各類奶粉的抽查結(jié)果，在74批次的樣品中，共有56批次合格，近1/4的產(chǎn)品不合格。 浙江省工商部門(mén)此次抽查的重點(diǎn)是市場(chǎng)上銷售量大、價(jià)格明顯偏低，及本省企業(yè)生產(chǎn)的奶粉。 檢測(cè)結(jié)果表明：大企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量較好、指標(biāo)穩(wěn)定，小企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量普遍較低。抽查結(jié)果還表明，城鄉(xiāng)結(jié)合部的小商場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的產(chǎn)品存在大量的問(wèn)題。

三鹿奶粉三聚氰胺事件

2010年7月，三聚氰胺超標(biāo)奶粉事件“卷土重來(lái)”：在青海省一家乳制品廠，檢測(cè)出三聚氰胺超標(biāo)達(dá)500余倍，而原料來(lái)自河北等地。事件發(fā)生后，有關(guān)部門(mén)要求嚴(yán)肅查處，杜絕問(wèn)題奶粉流入市場(chǎng)，徹底查清其來(lái)源與銷路，堅(jiān)決予以銷毀，并依法追究當(dāng)事人責(zé)任。

咸鴨蛋含有蘇丹紅
2006年16日，市工商局公布了從13日開(kāi)始對(duì)該市市場(chǎng)紅心鴨蛋的檢查情況，到目前為止，市場(chǎng)上還沒(méi)發(fā)現(xiàn)有銷售河北產(chǎn)的問(wèn)題紅心鴨蛋，卻發(fā)現(xiàn)江蘇泰州市第二食品加工廠生產(chǎn)的梅香牌咸鴨蛋含有蘇丹紅IV號(hào)。 接到檢驗(yàn)結(jié)果，褡褳市工商局立即啟動(dòng)了應(yīng)急預(yù)案，對(duì)檢測(cè)不合格的紅心鴨蛋采取緊急下架控制措施，連夜在市內(nèi)各商場(chǎng)、超市、市場(chǎng)對(duì)梅香咸蛋和經(jīng)相關(guān)部門(mén)檢驗(yàn)有同樣問(wèn)題的河北白洋淀國(guó)華禽蛋加工廠生產(chǎn)的紅心咸鴨蛋、河北白洋淀金橋禽蛋食品加工廠生產(chǎn)的溢油香鴨蛋和白洋淀特產(chǎn)湖鴨蛋、河北涿州志武禽蛋加工廠生產(chǎn)的鴨蛋、河北安新縣城關(guān)張大眼加工廠生產(chǎn)的咸鴨蛋、湖北荊州九頭鳥(niǎo)蛋制品廠生產(chǎn)的天然紅心咸鴨蛋共7種問(wèn)題咸鴨蛋進(jìn)行清查，現(xiàn)已初步將清查出的梅香咸蛋全部下架封存。

飲料中含有塑化劑
2011年5月31日臺(tái)灣衛(wèi)生部報(bào)導(dǎo)，飲料中含有塑化劑，臺(tái)灣塑化劑事件愈演愈烈，已釀成一次重大食品安全危機(jī)。吃的喝的竟“無(wú)所不毒”，民眾聞“塑”色變。目前全臺(tái)至少有156家業(yè)者遭到塑化劑波及，受污染產(chǎn)品也擴(kuò)大到近500項(xiàng)；臺(tái)灣食品龍頭企業(yè)統(tǒng)一集團(tuán)的三種產(chǎn)品寶健運(yùn)動(dòng)飲料、蘆筍汁和7-SELECT低鈉運(yùn)動(dòng)飲料也被查出有毒，其中有毒蘆筍汁已銷往大陸。目前，統(tǒng)一旗下的問(wèn)題蘆筍汁已被查扣近10萬(wàn)箱，臺(tái)灣市場(chǎng)上的統(tǒng)一蘆筍汁也已經(jīng)全面下架。

絕育黃瓜

中廣網(wǎng)2011年5月17日消息 據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道，“我們自家吃的黃瓜結(jié)果時(shí)花就謝了，而市場(chǎng)上賣(mài)的頭頂鮮花的黃瓜都是用激素涂抹的瓜，人吃了就會(huì)出現(xiàn)不孕不育甚至絕育等可怕的后果。” 在珠海市南屏鎮(zhèn)，一些居民熱衷于在荒地里開(kāi)荒耕種，南屏橋下，濂泉山邊，還有排洪溝里，只要有荒地，就有揮鋤耕種的居民。這些人都是怕吃到施放農(nóng)藥、施放催長(zhǎng)激素的蔬菜，所以就買(mǎi)來(lái)鋤頭、扁擔(dān)、水桶開(kāi)荒種菜，一個(gè)四口或五口之家，開(kāi)一片50平方米的菜地就能解決蔬菜供應(yīng)。據(jù)了解，目前的監(jiān)管技術(shù)只能檢查農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量, 而激素是否超標(biāo)還處于監(jiān)管盲區(qū)。

晉老陳醋勾兌

日前，山西醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王建忠在接受采訪時(shí)爆出市面上的山西老陳醋95%都是勾兌醋，醋精本身不含營(yíng)養(yǎng)成分，勾兌比例掌握不好的話還會(huì)對(duì)人體造成傷害，王建忠表示，經(jīng)過(guò)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上總酸達(dá)到6度，不添加防腐劑的只有16種產(chǎn)品。王建忠稱這起事件對(duì)公司影響很大，他宣布從今年12月31日起，拿出1000萬(wàn)元重獎(jiǎng)捉拿"勾兌假冒山西老陳醋的李鬼"。

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